The Comeback King Cabernet 2015

Denna saftiga röda full av svarta vinbär kommer från en egendom i Robertson som ligger vid Sydafrikas västra del. Uppkallat efter Jacobus de Wet som grundade egendomen 1859 och är farfars far till nuvarande ägaren Peter de Wet. Jacobus såg alltid ljust på allt och hämtade sig själv och började om när han stötte på problem. Han var väldigt förtjust i strutsfjädrar och hans då blomstrande affärer i Haute Couture kollapsade på grund av uppkomsten av bilar och mer strömlinjeformade hattar. Han flyttade då med sin son snabbt från strutsat till avelhästar (en annan av Robertsons specialiteter) och började plantera vinrankir. Numera tillverkar Wets inte bara fina viner, utan stödjer också många samhällsprojekt. Denna röda bör njutas tillsammans med ett leende och mustig mat.