Bourgogne Frankrike

Les Heritiers Saint Genys Clos Marcilly Mercurey 1er Cru AOC 2013

425kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Servera något svalt, runt 14-18°C till oxfilé med svampsås, mogna mjuka- eller smakrika ostar.

Komplexa, eleganta, subtila aromer av pioner, rosor, både svart och röd frukt, med finstämda anteckningar av vanlij och kakao. Eleganta och rika smaker av röd frukt, kakao, ekfat med lätta och välbalanserade tanniner av silkeslen karaktär. Lång och angenäm finish.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13%
Rött vin

Passar till
Svamp
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer

Beskrivning

Les Heritier Saint Genys är baserad i Chassagne-Montrachet, den lilla byn som redan för 1500 år sedan var känt för vingården Clos Saint Jean, som då ägdes av Benedikterklostret Saint-Jean-le-Grand of Autun. Med andra ord ett vin med. Precis som de flesta vingårdar i Bourgognes högre klassificeringar, strävar Les Heritier Saint Genys att arbeta med hållbart jordbruk så långt som möjligt. Istället för att använda herbicider, odlar man en mängd olika växter i vingården för att locka till sig djur och insekter som hjälper till att hålla odlingarna rena från ohyra. Skördar gör man för hand.