Le Gris de Garille Rosé 2017

Provence är känd för sina vackra ljusrosa roséer, men vänder man sig till väster bort från glitter och glamour, producerar Languedoc liknande eleganta och bärdoftande roséer. Nicolas och Miren de Lorgeril äger det vackra Château de Ciffre, undangömt bland Languedocs klippiga kullar. De köpte egendomen 2007 och har ägnat sin tid efter det till att uppgradera slottet och vingårdarna. De aromatiska bergssluttningarna är belagda med vingårdar och garrique, den naturliga oliv-, tall- och vilda örtfloran som ger vinerna sin speciella ton. Beläget nära den medeltida och muromgärdade staden Carcassonne är detta en ny och modern tolkning av klassiska Sydfrankrike.