La Bollina Minetta 2016

La Bollina är en modern vinproducent som genom täta samarbeten med de bästa småodlarna i respektive distrikt och ett stort know-how kring kvalitativ vinmakning lyckas producera riktigt snygga och ursprungstypiska viner som på kort tid blivit några av Italiens mest eftersökta. Kanske särskilt så då Italiens främsta vinkritiker, Luca Maroni, verkar smått förälskad i det mesta som kommer från producentens portar. Minetta, deras Monferrato Rosso är inget undantag då denna fruktiga Barbera kammat hem hela 95 poäng.

Lagrad i 3 månader på nya franska ekfat och 3 månader i ståltank. Den här Barberan från Monferrato, Piemonte, är lagrad i 3 månader på nya franska ekfat och 3 månader i ståltank. Vinhuset är totalrenoverat och har fått den allra senaste tekniken inom vinframställning.