Guntrum Herrenberg Riesling Spatlese 2016

Louis Konstantin Guntrums familj har producerat viner av anmärkningsvärd finess sedan 1848. Han är den 11:e generationen och dedikerad till att göra bra viner, många med över 90 poäng från toppkritiker. Vingården ligger belägen mellan Nierstein och Oppenheim i Rheinhessen, där alla klassiska sorter växer och Riesling är flaggskeppet. Herrenberg (som betyder "Lord Mountain") är en av de finaste vingårdarna smo med ett skyddat klimat möjliggör produktionen av stora Spätlese och, oftare, Auslese. År 2016 visade sig bäst för Spätlese, där druvorna handplockades för att pressas försiktigt och mogna i rostfria stålkärl. Denna vita är redan oemotståndlig, men kommer att utvecklas kraftigt i källaren.