Domaine du Télégraphe Bordeaux Supérieur AOP Rouge 2015

Château de Chelivette är en av de äldsta vinodlingarna i Gironde. De erbjuder en vingård planterad i härliga sluttningar med fin exponering i söderlägen. Halva delen ligger i kommunerna Ste Eulalie och St Loubes vilket kan producera bland annat Bordeaux Supérieur, Premières Côtes de Bordeaux och Entre deux Mers Blanc. De ca 29 hektar stora fälten skyddar vinrankorna med naturlig växtlighet som gamla träd, buskar och häckar som i sin tur bildar en liten fauna som strider mot parasiter och annat som kan tänkas skada rankorna. Det är naturen som helt klart skyddar vinstockarna bäst, och med denna filosofi i bakhuvudet genomgick domänen en förvandling år 2014 och den omstruktureringen innebär att de nu jobbar mot att odla biodynamiskt helt och hållet.