Cleanskin Sauvignon Blanc 2016

Om du är fan av högkvalitativa Australiska viner, men inte vill lägga ut en förmögenhet, är de lågt prissatta Cleanskin-vinerna något för dig. Den något enkla etiketten beror på att detta är en så kallad "Cleanskin", alltså ett litet restparti av högkvalitativa viner från en hemlig topproducent, till ett nedsatt pris. Denna premium-Sauvignon kommer från Adelaide Hills, vilket är en region som innehar några av Australiens mest begåvade vinmakare, inklusive maestron bakom denna pärla. De många åsarna och stigarna ger ett mosaik av mikroklimat och mark med temperaturer som bara är tillräckligt varma för att mogna druvorna (anmärkningsvärda för Oz), vilket ger idealiska förhållanden för skarpa vita, särskilt Sauvignon.