Sumarroca Cava Brut Núria Claverol NV
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Sumarroca Cava Brut Núria Claverol NV Chardonnay, Perlada  och Xarel-lo
Ekologiskt vin
Sumarroca Cava Brut Reserva Organic NV

Pris: 169 kr

Sumarroca Cava Brut Núria Claverol NV

"Stor komplex Cava med brödiga toner, citrusfrukt och salta mineraler och en fin ihängande mousse"
Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu till och med 2024
Karaktär
Fräscht, ungt och expressivt härlig mousse
Färg
Ljust gyllene
Land
Region
Distrikt
Producent
Sumarroca
Druvor
Chardonnay, Perlada och Xarel-lo
Typ
Mousserande
Alkoholhalt
12,0%

Doft & Smak

Intensiva och komplexa aromer, med en blandning av fruktiga och lätt rostade toner, som går åt smörade briochebröd, från ekfaten. Elegant och välstrukturerad med en subtil vaniljton. Allt balanseras upp av en elegant syra.

Passar till

Servera runt 7-9ºC som en perfekt kombo till lite plockmat som salta charkuterier, som till exempel Pata negra och hårdost som en härligt lagrad Manchego-ost

Beskrivning

Sumarroca har blivit utsedd till Spaniens bästa Cava-producent två år i rad! Vinet är naturligtvis gjort enligt den traditionella metoden och alla deras viner görs med ekologiska metoder och inom ett par år kommer alla viner också att vara certifierade, den processen tar nämligen ett bra tag. Sumarroca-familjen har över 450 hektar vinstockar planterade på kalkrik mark, vilket ger druvorna en anmärkningsvärd intensitet och mineralitet. I källaren är de kompromisslösa och endast den högsta kvaliteten duger. Kvaliteten på druvorna och slutresultatet i flaskan gör deras Cava oerhört svår att skilja ifrån "riktig" Champagne.