Bodegas Cepa Alta Cinco Elementos Essentia 2015
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Premanent nedsatt pris
Bodegas Cepa Alta Cinco Elementos Essentia 2015 Tempranillo
Prisvinnande vin
Remelluri Reserva Rioja 2009

Pris: 299 kr

Bodegas Cepa Alta Cinco Elementos Essentia 2015

"Smakrik och snygg Ribera del Duero från perfekta odlingslägen!"
Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu eller låt utvecklas ett par och och spara till 2025
Karaktär
Elegant & Nyanserat
Färg
Dovt blålila med mörk kant
Land
Producent
Bodegas Cepa Alta
Huvuddruva
Druvor
100% Tempranillo
Typ
Rött
Sockerhalt
1 g/l
Alkoholhalt
14,0%

Doft & Smak

Stor, komplex och djup doft av mörka trädgårdsbär som plommon, vinbär och körsbär. Tydliga inslag av klassiska ekfat, peppar och lakrits. Smakrik, fyllig och elegant smak av samma bär som i doften, ett rökigt mineralstråk, kallskuret kött och kryddor tillsammans med en len, vaniljton från ekfaten och en frisk, ren syra i avslutningen.

Passar till

Dekantera gärna och servera runt 16-20°C till rätter på det mesta som varit vilt, gärna med vitlök och färska örter. Väldigt gott till lagrade ostar.

Beskrivning

Det finns två riktigt ikoniska vinerier i Ribera del Duero, ja kanske hela Spanien - Vega Sicilia och Pingus. Det unika med dessa två är att de ligger snudd på grannar med bara ett par hundra meter emellan och har bägge blivit kända för att kunna producera stora och kraftfullaviner med en enorm elegans utan att de blir kantiga eller råa. Detta tror många beror på druvodlingarnas mikroklimat, det sk terroir. När vi senast var i regionen åkte vi förbi deras odlingar och vår lokala guide pekade ut dem. Men när den enas skyltar försvann undrade vi om det redan var den andres odlingar men nej, de startade några hundra meter längre fram. Så vad var då detta? Jo, Bodegas Cepa Alta!

Om producenten

Inklämd mellan dessa två giganter visade sig en liten, för oss helt okänd producent ligga - Cepa Alta. Med 35 hektar med exakt samma terroir som Pingus och Vega Sicilia är det inget annat än en undangömd pärla. De två stora har i årtionden försökt köpa odlingarna till enorma summor men familjen bakom Cepa Alta har ägt dem i generationer och vägrar sälja. Vi tog så klart direkt kontakt och är nu deras exklusiva partner i Sverige. Vid vårt efterföljande besök fick vi välja två fat för att blanda ihop vår egna "Reserve"-cuvée och resultatet är en 100% Tempranillo som legat minst 12 månader på amerikanska ekfat.