Canterbury Nya Zeeland

Black Estate Circuit Chardonnay 2016

Name: Black Estate Circuit Chardonnay 2016
Brand: Black Estate
SKU: W24317
Price: 209.00 SEK
Availability: SoldOut

209kr

Black Estate Circuit Chardonnay 2016 209kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Tillfälligt slut

Gott till smakrika, pocherade fiskrätter, till lättare kalv- eller fågelrätter och till annat gott. Servera kylt, kring 12-13 grader.

Doft avgrapefrukt, aprikos, citronskal, hasselnötter och en ton av kisel. Smakrik, ren och väldigt fruktig stil med mycket mineralitet, blodapelsin, brioche, nektariner och ekfat. En frisk, komplex och elegant avslutning som sitter i.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13%
Sockerhalt 0.6g/100ml
Vitt vin

Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer

Beskrivning

NY ÅRGÅNG I LAGER SLUTET AV VÅREN 2018 En vingård, provsmakningsrum och en restaurang, Black Estate är inte bara kända för sina ekologiska och biodynamiska viner utan också för dess matlagning och kombinationen mat och vin. Black Estate är en utmärkt plats för vin. Tre sluttande vingårdar i Waipara Valley, Canterbury. Deras viner är tillverkade för hand, så naturligt som möjligt för att maximera uttryck från vart och ett av deras tre platser. De odlar Pinot Noir, Chardonnay och Riesling, organiskt och biodynamiskt. Till deras Circuit Chardonnay har de hämtat frukt från grannens odlingar som sedan pressas i klasar innan det får jäsa i en mix av ståltank och ekfat. All jäsning skedde med naturlig jäst från vingården och tankarna/faten jäste separat innan de precis före buteljering blandades i en tank. Buteljeras helt utan filtrering eller klarning.