Perfekt som aperitif eller till t.ex. tempura-grönsaker, pastasallader, antipasti eller till frukt och kanelbullar. Också gott till färska skaldjur. Servera väl kylt kring 8-9 grader.
Elegant och komplex doft med referenser till ananas, aprikoser, päron, äpplen och vilda vårblommor. Rund, smakrik stil med bra mousse och mycket frukt, liknande den i doften. Frisk syra, ren och lång avslutning.
Ca' di Rajo är en klassisk Veneto-historia där familjen Bellussi i generationer sålde sina druvor till andra producenter men som sedan beslutade att själva producera vinerna. Resultatet är strålande med superfräscha, rena och väldigt prisvärda viner i en rad olika modeller, allt ifrån lekfulla Frizzanteviner under kronkapsyl till toppviner från DOCG Valdobbione. Deras 50 Special är en blandning på en rad olika druvsorter som skapades för att experimentera fram ett så ursprungstypiskt vin som möjligt för Italien.